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Nuestros artículos


Carnitas Ely: Un Pedacito de Michoacán en Puebla
Si andas en busca del auténtico sabor michoacano aquí mismo en Puebla, no busques más allá de Carnitas Ely . Este querido establecimiento...
30 may2 Min. de lectura


¡Los 5 mejores lugares para tacos árabes en Puebla que no te puedes perder!
Puebla es la cuna del taco árabe, una delicia culinaria que fusiona la tradición poblana con los sabores de Medio Oriente. Si eres un...
23 may2 Min. de lectura


Chanclas Poblanas: Un Bocado de Tradición y Sabor Poblano
Las chanclas poblanas son un platillo emblemático de la rica gastronomía del estado de Puebla, en México. Su nombre peculiar evoca la...
2 may3 Min. de lectura


Duelo de Sabores: Tortas Ahogadas vs. Chanclas Poblanas, ¿En Qué se Diferencian Estos Iconos Mexicanos?
México es un crisol de sabores y cada región presume de platillos únicos que conquistan paladares. Hoy, nos adentramos en un fascinante...
25 abr3 Min. de lectura


El Origen Delicioso de los Tacos Placeros
Los tacos placeros, con su irresistible combinación de sabores y texturas, son un clásico de la gastronomía callejera mexicana,...
4 abr2 Min. de lectura


Un Legado Culinario Poblano con Sabor a Medio Oriente
os tacos árabes, una joya de la gastronomía poblana, son el resultado de la fusión de culturas y sabores que llegaron a México a...
2 abr1 Min. de lectura


Pozolería Matamoros: Un Legado de Sabor Poblano
En el corazón de Puebla, donde la tradición culinaria se entrelaza con la vida cotidiana, se erige un verdadero baluarte del sabor...
28 mar2 Min. de lectura


Un Caldo con Historia y Sabor Ancestral
El pozole, ese caldo reconfortante que nos reúne en celebraciones y días fríos, tiene raíces profundas en la historia de México. Su...
26 mar1 Min. de lectura


Ruta de las Mejores Tortas de Puebla
¡Prepara tu paladar para un viaje culinario inolvidable! Puebla, conocida por su rica historia y vibrante cultura, también es un paraíso...
21 mar1 Min. de lectura


La sangre de borrego, un manjar ancestral en San Miguel Zozutla
Si eres un amante de la gastronomía tradicional no puedes perderte la oportunidad de probar la sangre de borrego.
7 mar1 Min. de lectura


Receta de Mole Poblano
El mole poblano es una salsa compleja y deliciosa, llena de historia y tradición. Conoce la receta completa
5 mar2 Min. de lectura


¿Cuál es la cemita poblana tradicional?
El pan de cemita es especial: redondo, crujiente por fuera y suave por dentro, con ajonjolí espolvoreado en la parte superior. Su textura...
1 mar1 Min. de lectura
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